Meatloafers at Warung Pasta

Heyho, gua udah lama banget ni ga ngepost tentang culinary. Kali ini gua mau kasih info buat bara pecinta pasta. Meatlovers, pasta favorite gua dengan campuran meat / daging ini bener-bener renyah abiss. Terus gua mau suggest aja ya, untuk minumnya buat lu yang mau berkreasi ga cuma minum "es teh manis" doang. Gua saranin lu nyoba "Thai Tea" rasa teh dari Bangkok, Thailand ini, bener - bener nyambung sama rasa Meatlovers ini. Semua ini bisa lu dapetin di Warung Pasta di cabang mana aja. Kalo waktu itu si gua makan ini di Warung Pasta Depok, Jl. Margonda Raya, keluar UI arah Margo City.

Continue

Christine Ha

This woman is The Winner of Masterchef US season 3. For me, this is the one of inspiring people in my life. I always think "dia yang kurang aja bisa, kenapa kita yang dikasih lebih sama Tuhan ngga bisa", this girl is the first blind contestan in masterchef, did you know ? Masterchef Competition is though, but Christine still can through this, although she's blind. Wow, the journey, gua selalu kagum sama perjalanan hidupnya, dan perjalanan karirnya di masterchef us, although dia selalu dapet bantuan seseorang untuk berjalan ke tempat "judges" and take the ingredients, but she can cook by herself, she taste it, she smell it, she listen carefully what judges said, she touch it, and she cook it. Sempet ngga kepikiran orang buta masak, tau dari mana dia ketika masakan itu matang ? tau dari mana ukuran-ukuran makanan ketika dia motong ? gimana bisa dia motong makanan cepet banget ? In top five she've ever said this "yes i can't see anything, but i can smell it, i can touch it, and i make an imagination how the food's look, focus, then i cook it". I should've give the suggestion for my teachers, if they would give a motivation video to our class, i suggest the journey of Christine :)

Continue

Manfaat Kopi Luwak

Pengertian Kopi Luwak
kopi luwak yaitu buah kopi matang pohon yang dimakan oleh luwak (sejenis musang), kemudian dikeluarkan sebagai kotoran luwak tetapi biji-biji kopi tersebut tidak tercerna sehingga bentuknya masih dalam bentuk biji kopi. Jadi di dalam perut musang biji kopi mengalami proses fermentasi dan dikeluarkan lagi dalam bentuk biji bersama dengan kotoran Luwak. Selanjutnya biji kopi luwak dibersihkan dan diproses seperti kopi biasa.

Kopi luwak merupakan salah satu upaya meningkatkan nilai tambah komoditas kopi, di samping komoditas kopi biasa seperti kopi reguler Arabika (Java coffee) dan kopi reguler Robusta. yang membedakan kopi luwak dengan biji kopi biasa adalah dimakan oleh Luwak (sejenis musang) dan di keluarkan dalam bentuk biji kopi, Sehingga aromanya lebih harum serta ada rasa pahit dan getir asam yang lebih khas dan special.

Kopi luwak merupakan jenis biji kopi yang termahal di dunia, sehingga sampai masuk ke Guiness Book of Records. 4 tahun belakangan ini harga kopi luwak di pasar internasional semakin meningkat, bahkan mencapai US$ 500/kg bentuk biji kering (kadar air 11,5%). Bandingkan dengan harga kopi biasa kualitas nomor 1 yang hanya US$ 4,5/kg.

Continue

Tea

Manfaat Minum Teh

Teh adalah minuman yang mengandung kafein, sebuah infusi yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang dikeringkan dari tanaman Camellia sinensis dengan air panas. Teh yang berasal dari tanaman teh dibagi menjadi 4 kelompok: teh hitam, teh oolong, teh hijau, dan teh putih.
Istilah "teh" juga digunakan untuk minuman yang dibuat dari buah, rempah-rempah atau tanaman obat lain yang diseduh, misalnya, teh rosehip, camomile, krisan dan Jiaogulan. Teh yang tidak mengandung daun teh disebut teh herbal.
Teh merupakan sumber alami kafein, teofilin dan antioksidan dengan kadar lemak, karbohidrat atau protein mendekati nol persen. Teh bila diminum terasa sedikit pahit yang merupakan kenikmatan tersendiri dari teh.
Teh bunga dengan campuran kuncup bunga melati yang disebut teh melati atau teh wangi melati merupakan jenis teh yang paling populer di Indonesia^[1]. Konsumsi teh di Indonesia sebesar 0,8 kilogram per kapita per tahun masih jauh di bawah negara-negara lain di dunia, walaupun Indonesia merupakan negara penghasil teh terbesar nomor lima di dunia.

Mengurangi resiko kanker kulitMampu mencegah penurunan system kekebalan tubuh karena radiasi sinar ultra violet (UV), yang dipercaya sebagai penyebab timbulnya kanker pada kulit.
Mencegah Pertumbuhan Kanker, jantung , stroke, prostat
Senyawa antioksidan di dalam teh yang disebut polyphenol misalnya, diketahui memiliki kemampuan melawan kanker. Senyawa yang sama juga memberi efek positif berupa pencegahan penyakit jantung dan stroke.

Continue